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DOMAINE CHEVALIER-METRAT
1998

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Exploitée depuis 1956, la propriété de 6 ha fut définitivement acquise en 1987 par Sylvain Métrat. D'un grenat profond et limpide, ce vin est caractérisé par des parfums discrets de sous-bois et des nuances réglissées. L'attaque franche est associée à de la chair et à une bonne structure encore austère. L'ensemble, équilibré, doit encore s'affiner comme tout bon cru qui se respecte!
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine chevalier-metrat
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SYLVAIN MÉTRAT
374, chem. du Roux
69460 Odenas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 03 50 33
@: domainechevaliermetrat@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine chevalier-metrat, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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