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DOMAINE CHESNEAU
2013

Guide 2015
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jaune clair aux reflets d'argent, ce vin libère des parfums traduisant la forte présence du sauvignon : buis et fleurs blanches agrémentés de notes de fruits à chair blanche. Un 2013 jeune, tonique et frais.
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Guide 2015
Vin cité
2013 (19000b.): un assemblage pinot noir-gamay-cabernet qui offre un pêle-mêle de fruits et de fleurs. Les tanins devraient se fondre prochainement.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine chesneau
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL CHESNEAU ET FILS
26, rue Sainte-Néomoise
41120 Sambin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 20 20 15
F: +33 2 54 33 21 91
@: contact@chesneauetfils.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine chesneau, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : langoustines rôties aux agrumes

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
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Bonne constitution d'un vin avec une prédominance tannique ouvrant de bonnes possibilités de vieillissement.