DOMAINE CHAUVEAU Cuvée Sainte-Clélie 2009 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Pouilly-fumé

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine Chauveau Cuvée Sainte-clélie 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Benoît Chauveau a repris le domaine familial en 1995 et a développé la vente en bouteilles. Depuis quelques années, il s'attache à réhabiliter les anciens bâtiments afin d'améliorer l'accueil et le stockage. Son 2009, élevé patiemment en cuve pendant un an sur lies fines, présente un fruité exotique enrobé d'une touche miellée, qu'une pointe minérale vient heureusement rafraîchir. Souple en attaque, il affiche vinosité, volume et équilibre. À garder un an ou deux. La Charmette 2010 (5 à 8 €; 70 000 b.), vin de plaisir à boire sur sa fraîcheur, est citée.

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Détail du vin Domaine Chauveau Cuvée Sainte-clélie 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Chauveau Cuvée Sainte-clélie 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Chauveau Cuvée Sainte-clélie 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Chauveau Cuvée Sainte-clélie 2009 blanc ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Chauveau Cuvée Sainte-clélie 2009 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Chauveau Cuvée Sainte-clélie 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

DOM. CHAUVEAU

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fumé