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DOMAINE CHAUMET-LAGRANGE
Fer Servadou Les Coquelicots 2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est en 2000 que Christophe Boizard s'installe sur ce domaine créé en 1965 par la famille Chaumet-Lagrange. Son 2007 se présente paré d'une robe rouge soutenu à reflets violets. Le nez s'exprime en finesse sur les fruits noirs et les épices. Une attaque bien nette prélude à une bouche ample et aérienne, aux tanins souples et bien fondus. Un agréable retour fruité conclut la dégustation.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine chaumet-lagrange
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Pays de la Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINE CHAUMET-LAGRANGE
Les Fediès
81600 Gaillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 63 57 07 12
F: 05 63 57 64 12
@: chateau.ch.lagrange@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).