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DOMAINE CHATELANAT
Perroy Chasselas 2005 • Gd cru

Guide 2007
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Entre Perroy et Bougy-Villars, Raymond Metzener cultive près de 6 ha de vignes selon des principes écologiques. Une propriété familiale vieille de cent cinquante ans où domine encore le chasselas, même si d'autres cépages comme le pinot gris, le garanoir et le gamaret ont été introduits récemment. Sous une teinte jaune doré apparaissent des notes minérales et des touches d'amande verte, synonymes de fraîcheur. Que l'on ne s'y fie pas: le vin est puissant et structuré, riche d'une matière aux accents chaleureux en finale. Vous le servirez en accompagnement d'une fondue au fromage.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine chatelanat
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINE CHATELANAT
Grand-Rue 16
1166 Perroy
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 21 825 17 21
F: 21 825 18 12
@: metzener4@bluewin.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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