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DOMAINE CHÂTAIGNIER DURAND
2013

Guide 2015
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issue de vignes de quarante-cinq ans, cette cuvée classique affiche une robe profonde et dévoile un nez harmonieux et complexe associant les fruits rouges à des touches florales. Franche et fruitée en attaque, ample et ronde, la bouche évolue sur des tanins tendres, plus fermes en finale. Un ensemble élégant, fin et complet.
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Guide 2015
Vin remarquable
Vieilles Vignes 2013 (8 à 11€; 7000b.): issus de ceps d'un âge vénérable (soixante ans), un vin complexe (fruits noirs et fleurs), tant au nez qu'en bouche, puissant, gras, concentré et massif, doté d'un réel potentiel de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine châtaignier durand
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-MARC MONNET
Les Brucherats
69840 Juliénas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 17 52 70 38
F: +33 4 74 04 44 24
@: monnet.jm@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine châtaignier durand, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : filet de marcassin aux airelles
COMMENTAIRE
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