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DOMAINE CHATAIGNERAIE LABORIER
La Roche 2001

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Né sur un sol argilo-calcaire labouré et seulement enrichi de fumure naturelle, un pouilly-fuissé à la couleur claire, nuancée d'émeraude. Le nez assez développé évoque les fruits confits et le boisé de l'élevage. D'une belle fraîcheur, la bouche est parfumée mais encore dominée par le fût. A attendre un an avant de l'accorder à un poisson à la crème.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine chataigneraie laborier
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

GILLES MORAT
Châtaigneraie Laborier 595, rte des Bruyères
71960 Vergisson
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 35 85 51
F: +33 3 85 35 82 42
@: gil.morat@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine chataigneraie laborier, se déguste en accords avec les mets suivants :
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