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DOMAINE CHASSAGNE
Charme des Bruyères 2005

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une fois de plus, cette cuvée de beaujolais-villages est retenue par les jurés. Elle est née de vignes de plus de quarante ans plantées sur des cailloutis sablo-argileux. D'un rubis soutenu, ce 2005 livre de discrets parfums de kirsch et de fruits rouges. Un fruité qui s'impose en bouche avec une pointe de minéralité. Ample et gourmand, ce vin révèle une structure plutôt fine qui invite à l'apprécier dans l'année.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine chassagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CHASSAGNE-BERTOLDO
Les Bruyères
69430 Lantignié
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 04 82 11
F: 04 74 69 25 53
@: domaine.chassagne@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine chassagne, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.