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DOMAINE CHASSAGNE
Charme des Bruyères 2003

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Implantées sur des sols argilo-limoneux et granitiques, des vignes de quarante-cinq ans ont donné une cuvée d'un rubis foncé brillant au nez élégant associant la groseille et la framboise à des notes florales. Sa matière friande et racée remplit le palais et laisse en finale une impression de fraîcheur. Fruité et croquant, un vin à boire dans l'année. On le servira avec de la charcuterie, de la volaille rôtie ou des grillades. De la même propriété, le régnié Vieilles Vignes 2003 a été cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine chassagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CHASSAGNE-BERTOLDO
Les Bruyères
69430 Lantignié
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 04 82 11
F: 04 74 69 25 53
@: domaine.chassagne@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine chassagne, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.