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DOMAINE CHARLES THOMAS
Les Malconsorts 1999 • 1er cru

Guide 2003
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pourpre carminé intense et très brillant, ce Malconsorts (climat situé au sud de vosne, à la limite de nuits) libère ses arômes avec assez de générosité. Il reste encore à fondre le fût, mais on sent le champignon percer dans la mousse du sous-bois. Bien constitué sur des assises solides, il est plus carré que rond et, pour ce qui est de la grâce, il faut s'en remettre à plus tard. Vin de garde, il gagnera ses étoiles à l'ancienneté. Il s'agit ici des vignes familiales des Thomas (Moillard).
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine charles thomas
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE CHARLES THOMAS
chemin rural 59
21701 Nuits-Saint-Georges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 62 42 10
F: 03 80 61 28 13
@: domainecharlesthomas@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine charles thomas, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.