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DOMAINE CHARLES AUDOIN
2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis 1972 Charles Audoin a su développer son domaine avec le concours de Françoise, oenologue. Cyril a rejoint tout récemment ses parents sur l'exploitation (12 ha). Bien typé marsannay, un chardonnay or vert. Les arômes sont plaisants: fleurs blanches, agrumes. On rencontre une structure de qualité avec beaucoup de spontanéité. Mais il a encore besoin de s'ouvrir et de s'exprimer. Notez aussi en rouge Les Favières 99, cité (ce qu'on appelle communément un vin "féminin") ainsi que le Clos du Roy 2000 (d'un bon potentiel), une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine charles audoin
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. CHARLES AUDOIN
7, rue de la Boulotte
21160 Marsannay-la-Côte
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 52 34 24
F: +33 3 80 58 74 34
@: domaine-audoin@orange.fr

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COMMENTAIRE
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