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DOMAINE CHARACHE-BERGERET
Les Gravelières 2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une vieille chanson bourguignonne prétendait que les gens de Bouze élevaient des biques pour corner les passants. Il n'y a plus de chèvres à Bouze (il n'y a pas si longtemps!) et il ne viendrait ici à l'idée de personne d'importuner le visiteur. Confronté au chômage, René a créé ce domaine en 1976 avec un vignoble minuscule mais le précieux concours de son épouse. Leur fils Vincent a pris leur succession, sur 20 ha aujourd'hui! Joliment présenté, grillé sans agressivité et pleinement brioché, ce chardonnay va son chemin en bouche avec de l'élan. Style pamplemousse et fruits blancs. Intéressante bouteille, proche de la deuxième étoile et de votre table (dès 2009).
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine charache-bergeret
GARDE :
-
PRODUCTION :
5500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DOMAINE VINCENT CHARACHE
chemin de Bierre
21200 Bouze-lès-Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 03 95 65 91
F: 03 80 26 00 86
@: domainevincentcharache@orange.fr

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Le vin : Domaine charache-bergeret, se déguste en accords avec les mets suivants :

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