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DOMAINE CHAPOTON
Massif d'Uchaux Cuvée Geodaisia 2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée Geodaisia (art du partage en grec) est née sur les sols ventés grès de siliceux et de silex du sommet du Massif d'Uchaux, à 280 m d'altitude. D'une couleur rouge soutenu, elle dévoile un nez intense, riche et concentré de fruits noirs et de notes empyreumatiques. Après une attaque fraîche, la bouche révèle une structure étayée par des tanins fins et serrés, accompagnée d'arômes boisés, vanillés et réglissés. À servir dès à présent, sur un civet de sanglier.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine chapoton
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

REMUSAN
rte du Moulin
26790 Rochegude
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 75 98 22 46

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Le vin : Domaine chapoton, se déguste en accords avec les mets suivants :
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