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DOMAINE CHAPOTON
2007

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est au nez que ce vin sombre et brillant s'impose par des parfums mêlés de fraise des bois, de garrigue et de cerise confite. Rond et soyeux en bouche, il livre à profusion des arômes fruités aux accents réglissés. Une somptueuse bouteille à ouvrir dès maintenant ou un peu plus tard sur, comme le suggère le producteur, un agneau grillé et ses pommes de terre au four accompagnées d'un beurre au romarin.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine chapoton
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

REMUSAN
rte du Moulin
26790 Rochegude
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 75 98 22 46

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine chapoton, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.