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DOMAINE CHAPOTON
2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les terres qui composent le domaine actuel étaient déjà exploitées au XVIIes. Aujourd'hui, elles donnent de très jolis vins comme ce 2001. Très marqué par le viognier (95 %), celui-ci offre beaucoup d'exotisme: les notes d'agrumes et de pêche sont particulièrement présentes. Le palais se montre équilibré et bien enrobé. Onctueuse, cette bouteille accompagnera parfaitement tout un repas à base de poisson.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine chapoton
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

REMUSAN
rte du Moulin
26790 Rochegude
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 75 98 22 46

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine chapoton, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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