DOMAINE CHANTE-PERDRIX 2009 - rouge

Vallée du Rhône • Châteauneuf-du-pape

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Domaine Chante-perdrix 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Frédéric Nicolas exploite 20 ha de vignes d’un seul tenant dans l’appellation. Dominé classiquement par le grenache, escorté de la syrah et du mourvèdre, ce châteauneuf rouge comprend 10 % du rare cépage muscardin et quelques gouttes d’autres variétés encore plus confidentielles. Élevé dix-huit mois (dont neuf sous bois), ce 2009 d’un pourpre limpide libère des parfums de petits fruits, d’épices, de rose et de violette. Généreux, soutenu par une belle structure tannique, il accompagnera du gibier dès maintenant et pourra également attendre quatre à cinq ans. Si les blancs représentent moins de 10 % de la production du domaine, ils sont souvent distingués. C’est de nouveau le cas de ce blanc 2010 (15 à 20 €; 2 500 b.), qui privilégie le grenache blanc, les clairette, roussanne et bourboulenc venant en appoint. Il obtient aussi une étoile pour sa fraîcheur florale et minérale, pour son équilibre entre rondeur et vivacité, et pour sa longueur.

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Détail du vin Domaine Chante-perdrix 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Chante-perdrix 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Chante-perdrix 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Chante-perdrix 2009 rouge ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Chante-perdrix 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Chante-perdrix 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOMAINE CHANTE-PERDRIX

la Fiche du producteur

Appellation :

Châteauneuf-du-pape