DOMAINE CHANTE CIGALE 2008 - blanc

Vallée du Rhône • Châteauneuf-du-pape

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Chante Cigale 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Voilà dix ans qu’Alexandre Favier est aux commandes de ce domaine de 50 ha. Remarqué dans le millésime précédent, son châteauneuf blanc est plébiscité cette année. Produit d’une macération pellliculaire, ce 2008 se partage équitablement entre la roussanne, la clairette, le grenache et le bourboulenc. Or pâle limpide, il libère des parfums de fleurs blanches et d’agrumes d’une rare finesse. Vif à l’attaque, il se montre ensuite gras et ample, sur des arômes d’acacia et de pêche, et persiste sur une note beurrée. Déjà prêt mais apte à la garde, il accompagnera un poisson délicat, une sole meunière par exemple.

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Détail du vin Domaine Chante Cigale 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Chante Cigale 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Chante Cigale 2008 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Chante Cigale 2008 blanc ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Chante Cigale 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Chante Cigale 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

CHANTE CIGALE

la Fiche du producteur

Appellation :

Châteauneuf-du-pape