DOMAINE CHANTAL ET MICHEL MARTIN Les Pimentiers 2008 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2012

Vin cité

Domaine Chantal Et Michel Martin Les Pimentiers 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Après plusieurs années en lutte raisonnée, ce domaine verra sa conversion biologique actée en 2012 et souhaite s'orienter vers la biodynamie. Ce 2008, né en plaine, sur 54 ares, livre à l'agitation de jolies notes de cerise et de fruits noirs. Frais et fruité en attaque, il dévoile des tanins de qualité mais encore un rien austères en finale, que l'on laissera mûrir encore un an ou deux. Accord gourmand avec un sauté de veau aux petits légumes.

Détail du vin Domaine Chantal Et Michel Martin Les Pimentiers 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Chantal Et Michel Martin Les Pimentiers 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Chantal Et Michel Martin Les Pimentiers 2008 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Chantal Et Michel Martin Les Pimentiers 2008 rouge ont-elles été produites ? 1 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Chantal Et Michel Martin Les Pimentiers 2008 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Chantal Et Michel Martin Les Pimentiers 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
1 900 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Savigny-lès-beaune
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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