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DOMAINE CHANGARNIER
Champs Fulliot 2010 • 1er cru

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Reçu cinq sur cinq: tous les vins du domaine proposés à la dégustation sont retenus, rouges et blancs, villages et 1ers crus; un bel aperçu des vins de l'appellation. En tête, ce Champs Fulliot qui séduit par son équilibre d'ensemble: des parfums bien mariés de fruits rouges (framboise) et de grillé léger; un palais ample et onctueux offrant la même harmonie entre le fruit et le bois. À conserver deux ou trois ans. Une étoile également pour le village Pierrefitte 2010 rouge (11 à 15 €; 1 700 b.), au nez de griotte et de framboise un rien épicé et vanillé, franc et bien structuré en bouche, apte à une garde de deux ans. À boire dans les trois ans à venir, le 1er cru Meix Bataille 2010 rouge (900 b.), vin équilibré, fruité, frais et fin, obtient lui aussi une étoile. À boire dans l'année, le village Le Clos 2010 blanc (1 200 b.) est cité pour ses parfums de fleurs blanches et d'agrumes, pour son palais gras, finement beurré et vanillé. Également cité, le village blanc 2010 (11 à 15 €; 3 000 b.) est un vin floral, discrètement boisé, porté en bouche par une agréable vivacité. À boire dans les deux ans à venir."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine changarnier
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DOM. CHANGARNIER
pl. du Puits
21190 Monthelie
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 22 18
F: +33 3 80 21 68 21
@: contact@domainechangarnier.com

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Le vin : Domaine changarnier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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