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DOMAINE CHANDON DE BRIAILLES
Les Bressandes 2006 • Gd cru

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans la même famille depuis le début du XIXes., ce domaine fut transmis au comte Aymard-Claude de Nicolay par sa grand-mère la comtesse Chandon de Briailles. Manoir fin XVIIes. et jardin de toute beauté. Feu la reine-mère Élisabeth d'Angleterre est venue ici. Un Bressandes pourpre aux arômes de pain d'épice. Dijon n'est guère loin. Rond et bien en chair jusqu'à mi-bouche, fruité (cassis – toutes les spécialités sont au catalogue!) puis un peu plus ferme sur ses jeunes tanins. Un vin à voir dans le temps (trois à cinq ans).
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine chandon de briailles
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHANDON DE BRIAILLES
1, rue Soeur-Goby
21420 Savigny-lès-Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 52 31
F: 03 80 21 59 15
@: contact@chandondebriailles.com

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.