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DOMAINE CHAMP-LONG
Les Gressannes 2007

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Gressannes ne sont pas un terroir mais la contraction du nom des deux cépages qui forment l'assemblage de cette cuvée: grenache et roussanne à égalité. Cela donne un vin à la robe jaune pâle aux reflets verts, qui développe des arômes floraux (aubépine, lilas) et exotiques (agrumes). On retrouve ces parfums dans la bouche ronde, longue et équilibrée. Un vin élégant, à boire dès aujourd'hui. Le rosé Tradition 2007 (3 à 5 €) obtient une étoile pour son bouquet de petits fruits rouges. Enfin, le rouge 2006 Cuvée spéciale, au nez intense de fruits confiturés, est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine champ-long
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-CHRISTOPHE GÉLY
Dom. Champ-Long 1900, chem. de Champ-Long
84340 Entrechaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 46 01 58
F: +33 4 90 46 04 40
@: domaine@champlong.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine champ-long, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
2 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.