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DOMAINE CHAMFORT
Cuvée Benjamin 2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé au coeur du Vaucluse, au pied des Dentelles de Montmirail, ce domaine de 23 ha livre un côtes-du-rhône 100 % viognier, bien équilibré. Un léger passage dans le bois (30 %) donne ces notes élégantes de pain grillé enrobant les fleurs blanches. Malgré son onctuosité, le palais reste fin, exprimant des notes boisées qui s'étirent longuement. À servir à l'apéritif, sur des crustacés ou même en dessert.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine chamfort
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VASCO PERDIGAO
280, rte du Parandou
84110 Sablet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 46 94 75
F: +33 4 90 46 99 84
@: domaine-chamfort@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine chamfort, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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du GUIDE HACHETTE DES VINS

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