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DOMAINE CEP D'OR
Stadtbredimus Primerberg Signature Pinot gris 2009 • Gd 1er cru

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une robe d'or pâle habille ce 2009 au nez d'agrumes (citron vert et pamplemousse) légèrement brioché. La bouche se révèle ample, ronde et complexe. On y décèle de la pomme au four, du caramel, du coing ou encore de la pêche, le tout étayé par une petite acidité qui amène fraîcheur et équilibre. Le Grand 1er cru Stadtbredimus Primerberg Auxerrois 2008 (5 à 8 €), délicatement floral et fruité (fruits à chair blanche) obtient également une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine cep d'or
RÉGION :
Vins du Luxembourg
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOM. CEP D'OR
15, rte du Vin
5451 Hettermillen
Luxembourg

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +352 76 83 83
F: +352 76 91 91
@: info@cepdor.lu

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).