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DOMAINE CENTENAIRE
Vieilles Vignes 2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine acheté en 1965 est conduit depuis 1989 par la troisième génération et compte 10 ha de vignes. Des ceps âgés de soixante ans ont donné naissance à ce régnié d'un rouge sombre presque violet. Sa palette aromatique harmonieuse associe les fleurs et les fruits rouges. On retrouve ces derniers dans une bouche équilibrée, ample et charnue, tannique sans excès. Un vin élégant et long, bien représentatif de l'appellation, que l'on appréciera au cours des trois prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine centenaire
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE CENTENAIRE MARTIN LOUIS
Ranfray
69430 Les Ardillats
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 26 74 88 14
F: 04 26 74 88 15

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine centenaire, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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