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DOMAINE CENTENAIRE MARTIN LOUIS
Vieilles Vignes 2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Martin, propriétaire depuis 1966, exploite un domaine de près de 14 ha. Des vignes âgées de soixante-huit ans ont donné cette cuvée pourpre aux reflets violines. Les parfums intenses évoquent le cassis, la fraise, la réglisse et les épices, mêlés à une note de sous-bois. Après une bonne attaque pleine de vivacité, de jeunes tanins sans agressivité accompagnent une chair expressive, aux arômes de cuir et de fruits à l'eau-de-vie. Puissant tout en restant souple, ce vin complexe pourra attendre un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine centenaire martin louis
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE CENTENAIRE MARTIN LOUIS
Ranfray
69430 Les Ardillats
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 26 74 88 14
F: 04 26 74 88 15

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine centenaire martin louis, se déguste en accords avec les mets suivants :
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