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DOMAINE CÉLINE ET RÉMI TREUVEY

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis l'installation de Rémi en 2003, les époux Treuvey n'ont pas chômé pour monter leur affaire, tant à la vigne qu'aux chais ou au bureau. Entre deux chantiers, il est souvent agréable de prendre un peu de repos. Ce crémant semble approprié pour accompagner un tel moment, avec sa robe brillante, son nez d'agrumes et de fleurs blanches et sa bouche ronde aux arômes de poire qui laissent percer une pointe de fraîcheur en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine céline et rémi treuvey
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE CÉLINE ET RÉMI TREUVEY
18, Petite-Rue
39600 Villette-lès-Arbois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 84 66 14 51
@: commercial@domaine-treuvey.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine céline et rémi treuvey, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.