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DOMAINE CAZES
Muscat viognier Le Canon du maréchal 2004

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Canon du maréchal, soit. Mais lequel? Pas Mac Mahon qui s'écriait: Que d'eau! Que d'eau! Alors, qui? Eh bien! Joffre, l'homme de la victoire de la Marne. Une partie des vignes du domaine fut autrefois sa propriété, et hommage lui est ainsi rendu. Muscat d'Alexandrie, muscat à petits grains et viognier sont savemment mis en ordre de marche: robe légère et vive, nez puissant (muscat), corps généreux et flatteur. Qu'il reçoive le bâton!
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine cazes
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SCEA CAZES
4, rue Francisco-Ferrer
66600 Rivesaltes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 64 08 26
F: +33 4 68 64 69 79
@: info@cazes.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine cazes, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.