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DOMAINE CAZES
1999

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les frères Cazes possèdent un immense vignoble de 160 ha et jouent un rôle moteur sur la scène internationale. Toujours à la hauteur de leur réputation, ils surprennent encore avec ce vin blanc qui réussit le subtil mariage de la finesse du macabeu et de la puissance du vermentino. L'approche est d'or pâle sur des senteurs amyliques légèrement citronnées. L'ampleur, la présence, le fondu séduisent. Judicieusement rehaussé par une touche carbonique, c'est un vin plaisir pour poisson au beurre blanc.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine cazes
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CAZES
4, rue Francisco-Ferrer
66600 Rivesaltes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 64 08 26
F: +33 4 68 64 69 79
@: info@cazes.com

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Le vin : Domaine cazes, se déguste en accords avec les mets suivants :
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