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DOMAINE CAUHAPE
Doux Noblesse du temps 2000

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un palmarès impressionnant pour ce producteur, ténor de l'appellation, qui a produit trois vins remarquables: le jurançon sec Noblesse 2000 (15 à 23 €), le jurançon liquoreux Quintessence du petit-manseng 2000 (plus de 76 €) et cette Noblesse du temps, intemporelle... Doré intense aux nuances paille, elle livre un nez frais et complexe d'épices, de fleurs, de fruits confits, de miel et de nèfle. Bien concentrée, elle est riche d'une liqueur aromatique persistante tout en gardant un parfait équilibre. Subtilité et saveur... Du grand art.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine cauhape
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. CAUHAPÉ
quartier Castet
64360 Monein
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 59 21 33 02
F: +33 5 59 21 41 82
@: contact@cauhape.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine cauhape, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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