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DOMAINE CATHERINE ET DIDIER TRIPOZ
Charnay Prestige des Tournons 2006

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé aux portes de l'agglomération mâconnaise, ce domaine s'étend aujourd'hui sur une dizaine d'hectares. Les Tripoz ont sélectionné une vieille vigne de chardonnay pour ses raisins muscatés. Élevé neuf mois sur lies fines, pour partie en fût de chêne, ce 2006 se présente dans une robe jaune d'or brillant. Son bouquet intense et complexe marie les fruits mûrs, le citron confit, la confiserie et les fleurs blanches. Le palais souple et rond reste équilibré tout au long de la dégustation, avant une finale amère sur le zeste de citron qui lui confère fraîcheur et caractère. Un vin racé pour des langoustines.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine catherine et didier tripoz
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL CATHERINE ET DIDIER TRIPOZ
450, chem. des Tournons
71850 Charnay-lès-Mâcon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 34 14 52
F: +33 3 85 20 24 99
@: didier.tripoz@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine catherine et didier tripoz, se déguste en accords avec les mets suivants :

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