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DOMAINE CASABIANCA
La Cuvée 2008 de Jean-Bernardin Casabianca 2008

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Bernardin Casabianca a pris en 1994 la suite de son père, Emmanuel, sur le vignoble familial qui comprend également le domaine Santa Maria (voir à cette entrée). Ce blanc est un pur vermentinu bien typé, d’une agréable fraîcheur, qui aura toute sa place à l’apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine casabianca
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
07 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE CASABIANCA
RN 198
20230 Bravone
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 95 38 96 00
F: +33 4 95 38 96 09
@: domaine-casabianca@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine casabianca, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.