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DOMAINE CARRE-COURBIN
2001

Guide 2004
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les domaines strictement viticoles sont devenus peu nombreux à Beaune. En voici un, et son aligoté joue le rôle d'arbitre des élégances parmi les bouteilles dégustées. Une robe délicieuse. Au nez? On croit croquer la pomme. Au palais, la pureté variétale s'exprime à merveille. Il ne restera pas très longtemps en cave car on voudra le boire très vite.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine carre-courbin
GARDE :
-
PRODUCTION :
1400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE CARRÉ-COURBIN
9, rue Celer
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 380246762
F: 380246693
@: carre.courbin@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine carre-courbin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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