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DOMAINE CAPUANO-FERRERI ET FILS
La Comme 1998 • 1er cru

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine nous fait partager beaucoup de bons moments. Le village 98 rouge (50 à 69 F) obtient une citation, et le Passe-Temps 98 rouge en 1er cru, fin et élégant, reçoit une étoile (50 à 69 F). Tout cela passe la barre. On peut s'y fier. Ce Comme est digne d'une gigue de chevreuil. Car toute la dégustation est typée santenay, en harmonie du début à la fin, de la robe brillante au corps puissant, riche d'une belle mâche, en passant par des arômes de fruits rouges et de réglisse persistants.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine capuano-ferreri et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DOM. CAPUANO-FERRERI
14, rue Chauchien
21590 Santenay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 20 68 04
F: +33 3 80 20 65 75
@: john.capuano@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine capuano-ferreri et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit d'un vin dont les arômes laissent en bouche une impression plaisante et persistante après la dégustation. On dit aussi : d'une bonne longueur.