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DOMAINE CAMU
2003

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'or est dans ses reflets. Le nez a des objectifs bien sentis: agrumes et fleurs blanches s'y plaisent. Une petite sensation lactée et un léger toasté s'invitent à la fête. Souple et frais, délivrant au palais une touche d'abricot cueilli l'instant d'avant, il doit encore fondre une partie de son acidité. On le conservera donc un à deux ans en cave. Il a suffisamment de volume pour tenir le coup. Une dégustatrice le servirait avec des Saint-Jacques caramélisées!
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine camu
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DOM. CHRISTOPHE CAMU
1, av. de la Liberté
89800 Chablis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 12 50
F: +33 3 86 42 14 40
@: info@christophecamu.fr

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Le vin : Domaine camu, se déguste en accords avec les mets suivants :
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