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DOMAINE CAMP GALHAN
Cuvée Ripa Alta 2001

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans le duché d'Uzès, syrah (90 % il est vrai) et carignan s'entendent fort bien, sur d'anciennes terrasses du Gardon, un terroir constitué de gros galets roulés et un climat de feu. Pourpre intense, le vin laisse aux fleurs et aux épices le soin du nez, puis attaque de façon nette et franche. Des tanins aimables conduisent à une bouteille prête mais pouvant attendre. Ce domaine est en cave coopérative depuis plusieurs générations; il est indépendant depuis les années 2000.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine camp galhan
RÉGION :
Vallée du Rhône
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

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LE PRODUCTEUR

DOM. CAMP-GALHAN - POURQUIER
305, chem. de Camp-Galhan
30720 Ribautes-les-Tavernes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 83 48 47
F: +33 4 66 83 56 92
@: contact@campgalhan.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine camp galhan, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.