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DOMAINE CALVET-THUNEVIN
Les Dentelles 2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 2001, Jean-Roger Calvet, son épouse et J.-L. Thunevin, propriétaire à Saint-Émilion, se sont associés pour conduire un domaine de 60 ha, dont 50 ha à Maury sur des schistes et 10 ha à Lesquerde sur le granit. Cette cuvée rouge profond, née sur schistes, se distingue par l'intensité de sa palette de fruits rouges et noirs, de garrigue et de tabac. Après une attaque franche, tout en finesse, la bouche ample et gourmande s'exprime sur des notes boisées et une pointe de cacao et se conlut sur une impression de fraîcheur. Un vin à déguster aujourd'hui ou dans deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine calvet-thunevin
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
7600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. THUNEVIN-CALVET
13, rue Pierre-Curie
66460 Maury
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 51 05 57
F: 04 68 51 17 28
@: calvet.marie@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine calvet-thunevin, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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