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DOMAINE CALAS
Révérence Calas 2000

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une partie des vignes est implantée sur du basalte. Cela contribue à la typicité de ce vin assemblant 46 % de carignan au grenache (33 %) et à la syrah (21 %). Sombre en couleur, il a des arômes intenses et méditerranéens de tapenade, de laurier et de fruits noirs. La bouche est marquée par de jolis tanins souples, bien fondus, soutenus par une agréable longueur. N'oubliez pas de visiter l'église de Caux dont la nef romane, remaniée au XIIIes., est fort intéressante.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine calas
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAURICE CALAS
7, avenue de la Gare
34720 Caux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 467984683
F: 467984683

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine calas, se déguste en accords avec les mets suivants :
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