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DOMAINE CALAGE RESSEGUIER
Grès de Montpellier Rosmarinus 2006

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une entrée remarquée dans le Guide. Ce Grès de Montpellier né au cœur de la garrigue fera honneur à votre cave. Quelle magnifique farandole d'arômes! La violette et la réglisse prennent le pas sur la cerise et laissent place à des notes vanillées et empyreumatiques liées à un élevage en fût bien maîtrisé. La bouche, dont l'attaque est explosive, évolue sur des tanins enrobés et révèle en finale une fraîcheur bienvenue. Un plaisir garanti sur un petit gibier à plume.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine calage resseguier
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE CALAGE RESSEGUIER
100, chemin des Condamines
34800 Canet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 07 02 59 32
@: marportal@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine calage resseguier, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Famille d’arômes évoquant le brûlé ou le fumé : bois brûlé, fumée, cendre, goudron, et aussi les denrées qui résultent de la torréfaction, comme le café, le thé ou le cacao, ou encore le pain grillé et le tabac.