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DOMAINE BURNOT-LATOUR
2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À la tête du domaine depuis 1985, Christian Chambon propose sur sa propriété une aire d'accueil pour les camping-cars. Il a élaboré un vin à la robe rouge profond, et aux parfums de cerise noire et de violette, relevés d'une pointe réglissée. Sa matière ample et fraîche, soutenue par des tanins souples, emplit longuement le palais de ses arômes de mûre. Une bouteille déjà prête et que l'on pourra attendre un an.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine burnot-latour
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTIAN CHAMBON
Lachat
69430 Régnié-Durette
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 69 26 56
F: 04 74 69 20 99

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine burnot-latour, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.