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DOMAINE BRUNO PRÉVEAUX
La Perle du Plessis 2010

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bruno Préveaux est établi sur la rive gauche de la Vienne, dans un village qui fut un haut-lieu rabelaisien – Picrochole prit d’assaut son château. Le domaine couvre 7,5 ha aux environs. Le cabernet franc à l’origine de cette cuvée provient de Chinon. Un rosé de couleur saumon limpide, au nez intense, partagé entre les fruits rouges et les fleurs. Son équilibre est fait de rondeur alliée à une belle vivacité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bruno préveaux
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BRUNO PRÉVEAUX
19, rue de Launay
37500 La Roche-Clermault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 93 23 19
F: +33 2 47 93 30 84
@: bruno.preveaux@orange.fr

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Le vin : Domaine bruno préveaux, se déguste en accords avec les mets suivants :

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