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DOMAINE BRUNELY
Les Rocassières 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Charles Carichon avait décroché un coup de coeur l'an dernier avec cette même cuvée Les Rocassières, qui porte le nom de son lieu-dit d'origine, là où s'enracinent de vieux ceps de grenache et de mourvèdre. Moins impressionnante mais très réussie, la version 2010 s'illustre par son bouquet riche et intense de fruits à l'eau-de-vie, de pruneau, de figue confite et de grillé. Rond, gras, généreux et puissant, le palais tient la note. Cette bouteille bien dans le style gigondas pourra s'allier à un gigot d'agneau ou un gibier à plume d'ici deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine brunely
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHARLES CARICHON
1272, rte de la Brunely
84260 Sarrians
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 65 41 24
F: +33 4 90 65 30 60
@: contact@domainebrunely.com

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Le vin : Domaine brunely, se déguste en accords avec les mets suivants :
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