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DOMAINE BRU-BACHÉ
Sec Les Casterasses 2010

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Claude Loustalot propose au fil des millésimes de grandes réussites. Le jurançon sec, Les Casterasses, revêtu d'une robe paille doré, livre un bouquet complexe de raisins rôtis par le soleil et de miel, subtilement associés à des notes florales (tilleul, fleur de sureau). L'attaque fraîche, la rondeur de la bouche et le fruité intense composent un ensemble harmonieux à la finale tendrement boisée. Un vin de gastronomie. La cuvée Les Casterasses doux 2010 (15 à 20 €; 15 000 b.) aux notes chaleureuses de coing, d'ananas et de miel, typiques de l'appellation, reçoit une étoile, tout comme la Quintessence doux 2010 (20 à 30 €; 11 000 b.), fraîche et équilibrée."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bru-baché
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. BRU-BACHÉ
39, rue Barada
64360 Monein
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 59 21 36 34
F: +33 9 70 32 15 22
@: domaine.bru-bache@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine bru-baché, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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