DOMAINE BRU-BACHE Doux La Quintessence 1999 - blanc

Sud-Ouest • Jurançon

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Bru-bache Doux La Quintessence 1999 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002

Ce domaine est l'un de ceux — très rares — qui, depuis les dix-huit éditions du Guide, a collectionné le plus d'étoiles et de coups de coeur, le neveu, Claude Loustalot étant à la hauteur de l'oncle. L'Eminence avait obtenu deux étoiles et un coup de coeur dans le millésime 98; 99 (200 à 249 F) est remarquable. Toutefois, c'est à La Quintessence que revient la vedette dans cette édition. D'un bel éclat dans ses reflets or pur, elle dévoile un nez intense et élégant: miel toutes fleurs, pâte de fruits, légère note de zeste d'agrumes, épices et nuances boisées. D'abord fraîche, la bouche prend progressivement du volume et répand ses arômes jusqu'à une finale acidulée. L'ensemble est parfaitement fondu.

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Détail du vin Domaine Bru-bache Doux La Quintessence 1999 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bru-bache Doux La Quintessence 1999 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bru-bache Doux La Quintessence 1999 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Bru-bache Doux La Quintessence 1999 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bru-bache Doux La Quintessence 1999 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. BRU-BACHÉ

la Fiche du producteur

Appellation :

Jurançon