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DOMAINE BRINTET
Vieilles Vignes 2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Famille de tradition viticole depuis le XVIes., les Brintet ont pris leur quartier dans une belle bâtisse à la sortie de Mercurey. Travaillées en lutte raisonnée, ces vieilles vignes de chardonnay ont donné naissance à un vin à l’éclat d’or et aux flaveurs florales mêlées de miel et de beurre frais. Plein et gras, le palais se révèle à la hauteur du nez, rehaussé par une finale vive et minérale. Le 1er cru La Levrière 2009 rouge (15 à 20 €; 6 000 b.) obtient la même note pour son nez délicatement vanillé et sa bouche corsée et capiteuse. Un joli vin de viande rouge.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine brintet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
2800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BRINTET
105, Grande-Rue
71640 Mercurey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 45 14 50
F: 03 85 45 28 23
@: domaine.brintet@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine brintet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.