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DOMAINE BRILLET DES AIREAUX
Cuvée Prestige 2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une histoire de famille vigneronne qui dure depuis plus de trois cents ans. Sur ce vignoble de 52 ha situé en Grande et Petite Champagne, 3 ha de merlot planté sur des graves argilo-calcaires ont donné naissance à cette cuvée Prestige. Vêtue d'une robe soutenue, pourpre foncé, celle-ci livre d'agréables senteurs vanillées, qu'accompagnent quelques fines nuances de fruits mûrs. Bien équilibrée, la bouche révèle une matière ronde, soutenue par une charpente soyeuse, animée d'une pointe de fraîcheur en finale. Prêt à boire.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine brillet des aireaux
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Aquitaine et Charentes
GARDE :
-
PRODUCTION :
19500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

JEAN-LOUIS BRILLET
Les Aireaux
16120 Graves-Saint-Amant
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 45 97 05 06
F: 05 45 97 34 74
@: jr.brillet@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.