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DOMAINE BRANA
Fût de Chêne 1999

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Violine intense et lumineux, ce madiran, un peu sur la retenue, dévoile quelques fruits rouges et un léger accent de cerise. Souple, il offre une charpente de tanins fondus; il a des arômes francs de fruits compotés qui invitent à un accord avec une blanquette de veau, selon l'un des dégustateurs.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine brana
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DELLE-VÉDOVE
domaine Brana
32400 Maumusson
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 562697770
F: 562698552
@: dellevedove@libertysurf.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine brana, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.