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DOMAINE BOUZERAND DUJARDIN
2004

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Domaine remis sur pied dans les années 1950 par Bernard Bouzerand et son fils Xavier. Ce dernier vit une double passion: la vigne et le vin, la sculpture sur bois. L'heure de la retraite a sonné pour lui. Ulrich Dujardin lui succède. A-t-il mûri dans les caves moyenâgeuses de la propriété, ce vin rouge foncé? Sa bouche accueillante révèle des notes un peu sages: on est déjà sur le dessus de la Côte. Les tanins présents ne bousculent ni le rond ni le gras.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bouzerand dujardin
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE BOUZERAND-DUJARDIN
place de l'Église
21190 Monthélie
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 20 08
F: 03 80 21 28 16

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine bouzerand dujardin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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