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DOMAINE BOUTET SAYLNIER
Brut 2011

Guide 2015
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La robe de ce brut 2011 resté longtemps sur lattes est charmante, jaune paille avec une mousse très fine. Un « vin plaisir » onctueux et frais.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine boutet saylnier
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
2014 - 2015
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

EARL BOUTET SAULNIER
17, la Vallée-Chartier
37210 Vouvray
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 52 73 61
F: +33 2 47 52 63 27
@: christophe-boutet@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine boutet saylnier, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : cake au citron
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.