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DOMAINE BOURDON
Vergisson 2009

Guide 2012
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La parcelle de chardonnay à l'origine de ce vin est située pratiquement au sommet de la roche de Vergisson sur le versant dominant Mâcon et la vallée de la Saône. La robe est jaune soutenu, le nez offre des senteurs de fleurs blanches et de fruits mûrs. Un bon équilibre règne en bouche, où l’abricot et les agrumes l’emportent. Puissant et long, ce 2009 accompagnera dès maintenant un fromage de chèvre mâconnais. Une étoile pour le mâcon-villages 2009 blanc (5 à 8 €; 5 600 b.), ample, voluptueux et soyeux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bourdon
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
2800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL FRANÇOIS ET SYLVIE BOURDON
rue de la Chapelle Pouilly
71960 Solutré-Pouilly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 35 81 44
F: +33 3 85 35 85 42
@: francoisbourdon2@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine bourdon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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