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DOMAINE BOURBON
2002

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Luc Bourbon a succédé à son père à la tête de l'exploitation familiale de 7,5 ha créée par son grand-père. De teinte saumonée, son rosé livre d'intenses notes amyliques qui évoluent vers des parfums de fruits mûrs et des nuances animales. La belle attaque fruitée et fraîche se prolonge par des impressions de fruits rouges. Un vin rafraîchissant dont on goûtera les charmes lors des dernières belles journées de l'arrière-saison.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bourbon
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BOURBON
10, imp. des Vignes lieu-dit Le Marquison
69620 Theizé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 71 14 13
F: 04 74 71 14 13
@: domaine-bourbon@orange.fr

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Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).